高考饮食:考试期间一日三餐吃什么好?

最近高考、中考、不少考生和家长都很关心考试期间饮食该注意些什么。建议考生在考试期间,饮食上多注意这4点:

例如,不吃半熟或生的鱼虾肉类(如不熟的牛排、生鱼片、醉虾、不熟的生蚝、血蛤),因为他们很容易滋生细菌和其他病原微生物;

不吃无卫生保证(如路边摊销售的)的鲜榨果汁、绿豆沙等饮品,以免发生腹泻、腹衡水治疗羊羔疯哪里好痛等不适;

尽量少吃生的蔬菜瓜果(如生菜、黄瓜、西红柿),吃之前一定要确保已经充分清洗干净,更保险的做法是吃之前先用沸水烫一遍,如果没法确定是否已清洗干净,最好不要生吃,以免增加感染病菌的风险等。

另外,如果有长辈帮忙在家做饭,就尽量在家吃,少出去外面吃什么大餐,保证饮食的安全卫生是最重要的。


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很多人认为考试期间就要吃得多丰盛,其实保持正常饮食就好,既不要暴饮暴食,也不要轻易去尝试平时没有吃的食物,比如小龙虾等,以免增加过敏的风险。

有些人为了有多点精力复习,会选择喝很多浓咖啡、浓茶或其他能提神的饮料,其实,这是没有必要的,因为很可能会可能影响晚上的正常睡眠,结果反而造成第二天没什么精力学习或考试。

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有些家长可能会让孩子吃核桃、鱼头这类传说中能“补脑”的食物,或者吃鱼油等“补脑”保健品,希望孩子能在短时间内提高智力或者取得好的成绩。

这些所谓的“补脑”食物,含有一些维持大脑健康的营养素。当我们长期缺乏某一种或多种营养素时,确实会影响到大脑的正常功能,但如果额外补充这些营养素,却未必使我们变得更聪明。而且,这些营养素往往存在于多种食物中,这些西安中际医院癫痫科电话特定的“补脑”食物并不是唯一来源。如果想要更好地“补脑”,更关键的还是要做到合理膳食,保证营养全面均衡。至于“补脑”保健品,本身就是忽悠人的,国家从来就没有批准过有“补脑”功能的保健品。

当然,如果考试期间饮食情况不是很好,还是可以适当补充一些复合营养素片的,但前提是要按照推荐剂量来补,千万不要过量食用。