减肥食谱山药萝卜粥的做法详解

山药萝卜粥的做法,山药萝卜粥的营养及:

山药萝卜粥的做法:

材料:

大米50克、白萝卜100克、山药100克。

山药萝卜粥的做法步骤:

1、大米淘洗干净待用,山药洗干净,削去外皮后切成滚刀块,白萝卜癫痫病人哪个医院好洗净后切成块或片;

2、砂锅中加水煮至水开后,倒入大米、山药块、白萝卜块一起煮;

3、待砂锅中的水再次沸腾后,转小火继续煮约30分钟,煮至粥黏稠即可;

4、食用前在粥上撒少许胡椒粉和芹菜末或香葱碎,调味并增加一些色彩;

5、如果觉得白粥味道清淡,可加少许盐调味。

制作山药萝卜粥的窍门:

1、山药切片后需立即浸武汉癫痫重点医院,在哪里泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2、新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。

3、山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。

4、好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。资阳医院治疗癫痫哪好p>

山药萝卜粥的营养功效

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液南宁看癫痫较好的医院质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于,是糖尿病人的食疗佳品;

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,心血,取得益志安神、延年益寿的功效。

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