美国菜谱大全之纽约巧克力起司塔 美国菜菜谱之花样波士顿生菜沙 -

2016年04月28日10:10 编辑:老中医

  美国菜菜谱之花样波士顿生菜沙拉

  步骤1:将生菜根去掉,洗净待用

  步骤2:番茄洗净待用

  步骤3:大番茄也洗净待用,原本想去皮的,后来没去

  步骤4:将大小番茄切片备用

  步骤5:将郑州市著名的羊癫疯专科医院番茄的边角料切碎放入一碗中备用

  步骤6:将所有调料加入到碎番茄碗中

  步骤7:搅拌均匀,放置10分钟后使用

  步骤8:将生菜在一合适的容器中摆成一朵花,并把大小番茄片均匀地摆好

  步骤9:再将调料及碎番茄均匀地浇在摆好番茄片的生菜上即可上桌

  花样波士顿生菜沙拉烹饪技巧

  1、摆放生菜的容器不能太大,否则不易成型;也不宜太小,否则调料容易洒出西宁癫痫哪个医生比较好来。不一定非用使用油醋汁,也可以依自己口味配制调料。

  2、不过,我还是最喜欢油醋汁口味的。

  美国菜谱大全之纽约巧克力起司塔

  步骤1:红莓果酱:

  1、冷冻红莓倒入锅中,煮至40度。

  2、细砂糖,泡软的吉利士倒入锅中,拌匀。

  癫痫病日常的生活护理有哪些3、煮到105度,加入柠檬汁即成。

  步骤2:巧克力起司蛋糕糊:

  1、将细砂糖倒入盆中,加入软化的奶酪,搅匀。

  2、倒入酸奶拌匀,加入蛋白拌匀,再加入可可粉拌匀。

  3、淡奶油倒入锅中煮滚,冲入苦甜巧克力拌匀成甘那许。4将甘那许倒入奶酪糊拌匀。

  步骤3:巧克力淋面:

  1、除吉利丁以外的材料全部放入锅里混合后用中档火加热,一边充分的搅拌直驻马店市治疗癫痫病的公立医院到煮沸到102度(温度计准确测量)。

  2、75度时把软泡的吉利丁加入融化后用筛网过滤。45度时开始淋。

  步骤4:组合:

  1、将塔皮铺派盘中,倒入红莓果酱,推开均匀。

  2、倒入巧克力奶酪糊,放入预热好的烤箱,140度烤35-40分钟即可。

  3、烤好后让它冷却,放冰箱冷藏4小时,然后再做巧克力淋面。